Сельскохозяйственный Интернет-портал Inform-Agro

   Чеснок – это одно из самых древнейших овощных культур. Известно, что его выращивали еще в древнем Египте. Чеснок – овощное растение, имеющее массу полезных свойств, которые человек с давних времен умело, использует в кулинарной, косметической, фармацевтической и других сферах деятельности. Ценные свойства чеснока объясняются высоким содержанием в зубках белков, углеводов, жиров, микроэлементов.

   Первым этапом технологии выращивания каждой культуры должен быть подбор лучшего предшественника с  чередованием культур в севообороте. Срок уборки предшествующей культуры обязательно должен позволять качественно проделывать основную обработку земли, что бы после нее поле было чистое и на нем не было сорняков, и она не имела одинаковых, болезней и вредителей с последующей культурой.

   Ухаживая за растениями мы должны им создать такие условия при которых они будут максимально расти и развиваться и которые помогут раскрыть генетический потенциал растения. Для того, что бы защитить растения чеснока от неблагоприятных условий зимовки, на маленьких площадях можно укрыть опавшей листвой,  соломой, мульчируют перегноем,  разложившимся торфом. Весной когда почва начинает оттаивать солому и листву убирают со всей площади. Первостепенным заданием должно быть весеннее  боронование легкими боронами в поперек рядков. Выполнив это задание мы увеличим доступ к корням, уничтожим всходы сорняков, разрушим почвенные капилляры, через них происходит непродуктивная потеря запасов влаги.

   Когда выращивается чеснок из зубков, то обязательно нужно проводить подготовку его к посадке. Это самый трудоемкий процесс в производстве чеснока. Опыты показали, что от величины луковицы и зубков зависит урожай чеснока. Первым этапом который проводят является сортировка луковиц при этом выбраковываются мелкие, нехарактерные для данного сорта, а также поврежденные болезнями и вредителями.